Veau aux champignons, moutarde et tagliatelle

Veau aux champignons, moutarde et tagliatelle

3.6 243 evaluări

Prep 10 min.

Total 35 min.

4 portions

Ingrediente

30 g de beurre
1 c. à soupe de fond de veau en poudre
250 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
60 g d'échalotes pelées et coupées en deux
200 g de vin blanc
150 g d'eau
300 g de pâtes fraîches aux œufs, type pappardelle ou tagliatelle
1 c. à soupe rase de fécule de maïs
1 c. à soupe de moutarde
70 g de crème liquide entière
500 g de veau émincé
poivre moulu

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 37 g

Calorii 2221 kJ / 529 kcal

Grăsimi 17 g

Carbohidrați 49 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Larousse Petits plats du soir - Viandes et volailles Vol.I 12 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

2h 10 min.

Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois

1h 5 min.

Brochettes de dinde tandoori

50 min.

Côte de bœuf, sauce moutarde

2h

Sauté de veau aux pleurotes

1h 5 min.

Souris d'agneau à l'orange et aux épices

1h 40 min.

Galettes d'Izmir

1h 5 min.

Brochettes de porc satay

25 min.

Joues de porc au citron confit

1h 5 min.

Poulet rôti farci

1h 50 min.

Ragoût de bœuf et patate douce à la mexicaine

35 min.

Magret de canard aux fruits de la Passion, purée de betterave

45 min.

Afișare toate