Dispozitive și accesorii
Insalata di mare in vasetto
Prep 20 min.
Total 50 min.
6 porzioni
Ingrediente
Emulsione
-
½ cucchiaino di pepe nero in grani
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2 mazzetti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
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10 g di radice fresca di zenzero (opțional) pelata
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20 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
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40 g di olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale
Insalata di mare veloce
-
500 g di acqua
-
300 g di seppie tagliate ad anelli
-
500 g di vongole veraci fresche, pulite
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500 g di cozze fresche pulite
-
100 g di vino bianco
-
1 spicchio di aglio
-
200 g di code di mazzancolle
-
limone preferibilmente biologico, a fettine sottili q.b.
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
25.3 g
Calorii
991 kJ /
237 kcal
Grăsimi
13.3 g
Fibre
0.1 g
Carbohidrați
4.1 g
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