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Boulettes suédoises aux courgettes
Prep 15 min.
Total 40 min.
4 portions
Ingrediente
-
100 g d'oignon coupé en quatre
-
60 g de pain de la veille, sans croûte, en morceaux
-
60 g de lait
-
250 g de viande de bœuf hachée
-
250 g de viande de porc hachée
-
3 pincées de noix de muscade en poudre
-
3 pincées de quatre-épices
-
1 œuf
-
du sel
-
du poivre moulu
-
1 c. à café de fécule de maïs diluée dans 150 g d'eau
-
150 g de crème liquide entière
-
1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
-
1 c. à soupe de sauce Worcestershire (opțional)
-
500 g de courgettes en dés
-
3 c. à soupe d'huile de tournesol
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
33 g
Calorii
1528 kJ /
366 kcal
Grăsimi
31 g
Carbohidrați
17 g
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Larousse Petits plats du soir - Viandes et volailles Vol.I
12 rețete
Franța
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