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Bœuf au pain d'épices et pommes vapeur

Bœuf au pain d'épices et pommes vapeur
4.7 151 evaluări
Prep 10 min.
Total 45 min.
4 portions
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Ingrediente

  • 30 g de beurre
  • 1 cube de bouillon
  • 100 g de lardons fumés
  • 2 oignons pelés et coupés en quatre
  • 350 g de bière blonde ou ambrée
  • 1 tranche de pain d'épices en dés
  • 1 c. à café de moutarde
  • 500 g de pommes de terre grenaille lavées, coupées en deux
  • 500 g de bavette de bœuf taillée dans la bavette en lanières

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 33 g
Calorii 1955 kJ / 467 kcal
Grăsimi 20 g
Carbohidrați 28 g

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Larousse Petits plats du soir - Viandes et volailles Vol.I 12 rețete
Franța

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