Bœuf au pain d'épices et pommes vapeur

Bœuf au pain d'épices et pommes vapeur

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Prep 10 min.

Total 45 min.

4 portions

Ingrediente

30 g de beurre
1 cube de bouillon
100 g de lardons fumés
2 oignons pelés et coupés en quatre
350 g de bière blonde ou ambrée
1 tranche de pain d'épices en dés
1 c. à café de moutarde
500 g de pommes de terre grenaille lavées, coupées en deux
500 g de bavette de bœuf taillée dans la bavette en lanières

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 33 g

Calorii 1955 kJ / 467 kcal

Grăsimi 20 g

Carbohidrați 28 g

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Franța

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