Sari la conținutul principal Căutare
Grilled scallops with chilli jam

Grilled scallops with chilli jam
4.9 25 evaluări
Prep 15 min.
Total 25 min.
10 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Chilli jam
  • eschalots
    30 g
  • fresh long red chillies (see Tips)
    100 g
  • extra virgin olive oil
    20 g
  • white sugar
    50 g
  • white vinegar
    50 g
  • lime juice
    1 ½ tbsp
  • palm sugar broken into small pieces (see Tips)
    20 g
Scallops
  • scallops
    20
  • extra virgin olive oil for brushing
  • salt to season
  • ground black pepper to season
  • lime juice to serve
  • fresh coriander leaves, for garnishing

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 3.8 g
Calorii 328 kJ / 78.1 kcal
Grăsimi 3.3 g
Fibre 1.2 g
Carbohidrați 8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Celebrate summer with Nico Moretti 10 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Beetroot, pear and blue cheese salad

4.6(49)

1h 10 min.

Pork gyoza with soy dipping sauce

4.7(150)

1h

Smoked salmon terrine

4.9(8)

24h 25 min.

Soutzoukakia ("little sausages") with rice

4.1(179)

1h

Chilli and garlic prawns

4.7(15)

1h 10 min.

Chilli paneer

4.2(29)

30 min.

Asparagus tart with sour cream pastry

4.3(49)

2h

Prawn saganaki with feta

4.3(358)

35 min.

Peanut soba noodle wonton cups

4.5(6)

40 min.

Baked salmon sushi cups

4.9(11)

30 min.

Mini vegetable egg bites

4.3(3)

45 min.

Oysters Kilpatrick

4.7(13)

15 min.

 Afișare toate