Monas de Pascua

Monas de Pascua

4.3 166 evaluări

Prep 35 min.

Total 2h 40 min.

10 unidades

Ingrediente

Esponja

80 g de leche
10 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de azúcar
130 g de harina de repostería

Masa

150 g de azúcar
8 - 10 tiras de piel de naranja (sin nada de parte blanca)
4 - 6 tiras de piel de limón (sin nada de parte blanca)
70 g de leche
70 g de mantequilla (a temperatura ambiente)
2 huevos
20 g de levadura prensada fresca
450 g de harina de fuerza
1 pellizco de sal

Decoración

10 huevos duros teñidos
1 huevo batido (para pintar la masa)
40 g de azúcar para espolvorear

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 unidad

Proteine 9.23 g

Calorii 1631 kJ / 390 kcal

Grăsimi 8.56 g

Fibre 2.59 g

Carbohidrați 69.08 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Huevos de Pascua 8 rețete
Spania

Saborea la Pascua 12 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Calzone Napolitano

1h 40 min.

Mini baguettes rústicas

16h 30 min.

Pan gallego con masa madre

15h 30 min.

Cinnamon rolls de calabaza

2h 15 min.

Pan camembert

2h 30 min.

Bollos preñaos

2h 30 min.

Pan rústico de cúrcuma

9h 30 min.

Bollos de pan de batata

3h

Panecillos de chorizo al vapor

2h

Brioches de remolacha

2h

Pan crujiente de trigo sarraceno

1h 30 min.

Pan chino

1h 15 min.

Afișare toate