Stracotto di manzo in umido

Stracotto di manzo in umido

3.6 20 evaluare

Prep 15 min.

Total 1h 30 min.

4 porzioni

Ingrediente

1 cipolla in quarti (150 g circa)
1 gambo di sedano (30 g circa)
1 carota a pezzi (80 g circa)
30 g di pancetta
1 spicchio di aglio
50 g olio extravergine di oliva
800 g di carne di manzo tipo girello in un unico pezzo
50 g di vino rosso corposo
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
2 - 3 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 40.8 g

Calorii 1933 kJ / 462 kcal

Grăsimi 44.8 g

Fibre 3.2 g

Carbohidrați 14.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Coccole d'autunno 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Bistecca di manzo con burro alle erbe, patate al rosmarino e broccoli

Bistecca di manzo con burro alle erbe, patate al rosmarino e broccoli

45 min.

Involtini di pollo all'arancia

Involtini di pollo all'arancia

1h 30 min.

Involtini di lonza e salsiccia con salsa al porto

Involtini di lonza e salsiccia con salsa al porto

1h 35 min.

Scaloppine alla pizzaiola

Scaloppine alla pizzaiola

25 min.

Petto di pollo alla griglia con purè di patate

Petto di pollo alla griglia con purè di patate

1h

Anatra alle prugne con purè di cavolfiore

Anatra alle prugne con purè di cavolfiore

2h

Polpette alla mortadella

Polpette alla mortadella

40 min.

Zuppa di orzo e pollo

Zuppa di orzo e pollo

1h

Stufato di pollo in crema di mostarda

Stufato di pollo in crema di mostarda

40 min.

Bocconcini di tacchino indian style con riso basmati

Bocconcini di tacchino indian style con riso basmati

1h

Spezzatino di tacchino all'aglio

Spezzatino di tacchino all'aglio

45 min.

Involtini di lonza, radicchio e pancetta

Involtini di lonza, radicchio e pancetta

1h

Afișare toate