Sari la conținutul principal Căutare
Stracotto di manzo in umido

Stracotto di manzo in umido
3.6 21 evaluări
Prep 15 min.
Total 1h 30 min.
4 porzioni
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 1 cipolla in quarti (150 g circa)
  • 1 gambo di sedano (30 g circa)
  • 1 carota a pezzi (80 g circa)
  • 30 g di pancetta
  • 1 spicchio di aglio
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 800 g di carne di manzo tipo girello in un unico pezzo
  • 50 g di vino rosso corposo
  • 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
  • 2 - 3 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di pepe

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 40.8 g
Calorii 1933 kJ / 462 kcal
Grăsimi 44.8 g
Fibre 3.2 g
Carbohidrați 14.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Coccole d'autunno 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Braciole pugliesi

4.1(29)

1 godz.

Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

4.4(33)

1 godz. 20 min

Gulash tirolese

4.8(23)

1 godz. 20 min

Polpette in salsa di funghi e vino bianco

4.3(316)

45 min

Scaloppine con zucchine alla mediterranea

4.7(186)

30 min

Spiedino souvlaki di pollo e peperoni con riso

4.4(39)

1 godz. 5 min

Cotolette di spinaci

4.5(59)

1 godz.

Insalata di farro con tacchino e verdure

4.2(21)

40 min

Polpette con prugne e salsa al Parmigiano reggiano

4.5(52)

50 min

Stufato di pollo, chorizo e ceci

4.6(38)

1 godz.

Polpette di carne, funghi e carciofi

4.4(24)

55 min

Cordon bleu alle erbe aromatiche con insalata croccante

4.8(21)

1 godz.

 Afișare toate