Stracotto di manzo in umido

Stracotto di manzo in umido

3.6 21 evaluări

Prep 15 min.

Total 1h 30 min.

4 porzioni

Ingrediente

1 cipolla in quarti (150 g circa)
1 gambo di sedano (30 g circa)
1 carota a pezzi (80 g circa)
30 g di pancetta
1 spicchio di aglio
50 g olio extravergine di oliva
800 g di carne di manzo tipo girello in un unico pezzo
50 g di vino rosso corposo
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
2 - 3 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 40.8 g

Calorii 1933 kJ / 462 kcal

Grăsimi 44.8 g

Fibre 3.2 g

Carbohidrați 14.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Coccole d'autunno 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pollo al vino bianco e farina integrale di grano saraceno

45min

Svizzere di pollo

35min

Burger di tacchino, melanzane e ricotta

20min

Spezzatino di tacchino e pancetta con porri

45min

Burger di prosciutto e contorno di funghi

20min

Mondeghili

40min

Insalata di farro con tacchino e verdure

40min

Salsiccia, zucca e patate con salsa

50min

Bocconcini di tacchino e champignon

45min

Bocconcini di pollo in salsa di peperoni

1u.

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2u.

Cordon bleu

30min

Afișare toate