Sari la conținutul principal Căutare
Stracotto di manzo in umido

Stracotto di manzo in umido
3.6 21 evaluări
Prep 15 min.
Total 1h 30 min.
4 porzioni
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 1 cipolla in quarti (150 g circa)
  • 1 gambo di sedano (30 g circa)
  • 1 carota a pezzi (80 g circa)
  • 30 g di pancetta
  • 1 spicchio di aglio
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 800 g di carne di manzo tipo girello in un unico pezzo
  • 50 g di vino rosso corposo
  • 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
  • 2 - 3 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di pepe

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 40.8 g
Calorii 1933 kJ / 462 kcal
Grăsimi 44.8 g
Fibre 3.2 g
Carbohidrați 14.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Coccole d'autunno 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Hamburger impanato di tacchino e spinaci

4.4(294)

35 min.

Pollo con salsa al limone e vino bianco

4.0(46)

25 min.

Involtini di tacchino con sugo all’arrabbiata

4.4(14)

1h

Polpettoni di peperoni

4.3(141)

1h 20 min.

Polpette di pollo con emulsione alle erbe

4.2(187)

1h

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

4.8(8)

2h

Polpettone di patate e salsiccia con cuore filante

4.6(131)

1h 20 min.

Agnello cacio e uova

4.3(6)

1h

Riso al curry e pollo

4.2(48)

40 min.

Fettine saporite di tacchino con orzo allo zafferano

4.3(24)

2h

Porkolt

4.2(18)

1h 10 min.

Stufato di maiale con cipolle in salsa allo sherry

4.8(8)

1h

 Afișare toate