Stracotto di manzo in umido

Stracotto di manzo in umido

3.6 20 evaluare

Prep 15 min.

Total 1h 30 min.

4 porzioni

Ingrediente

1 cipolla in quarti (150 g circa)
1 gambo di sedano (30 g circa)
1 carota a pezzi (80 g circa)
30 g di pancetta
1 spicchio di aglio
50 g olio extravergine di oliva
800 g di carne di manzo tipo girello in un unico pezzo
50 g di vino rosso corposo
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
2 - 3 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 40.8 g

Calorii 1933 kJ / 462 kcal

Grăsimi 44.8 g

Fibre 3.2 g

Carbohidrați 14.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Coccole d'autunno 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Bocconcini di pollo in salsa di peperoni

1h

Zuppa di orzo e pollo

1h

Scaloppine alla pizzaiola

25 min.

Trippa in rosso con patate

1h 30 min.

Pollo al vino bianco e farina integrale di grano saraceno

45 min.

Hamburger impanato di tacchino e spinaci

35 min.

Petto di pollo e zucchine

50 min.

Bocconcini di vitello con peperoni

30 min.

Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure

1h

Bocconcini di maiale al latte

50 min.

Polpette di verdure

20 min.

Riso spagnolo al pollo

30 min.

Afișare toate