Stracotto di manzo in umido

Stracotto di manzo in umido

3.6 21 evaluări

Prep 15 min.

Total 1h 30 min.

4 porzioni

Ingrediente

1 cipolla in quarti (150 g circa)
1 gambo di sedano (30 g circa)
1 carota a pezzi (80 g circa)
30 g di pancetta
1 spicchio di aglio
50 g olio extravergine di oliva
800 g di carne di manzo tipo girello in un unico pezzo
50 g di vino rosso corposo
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
2 - 3 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 40.8 g

Calorii 1933 kJ / 462 kcal

Grăsimi 44.8 g

Fibre 3.2 g

Carbohidrați 14.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Coccole d'autunno 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure

1 godz.

Nuggets di pollo

25 min

Chili con carne

1 godz. 20 min

Insalata greca con pollo marinato al vapore

1 godz. 10 min

Lenticchie e salsiccia in Cottura Lenta

2 godz. 55 min

Cordon bleu

30 min

Cotolette di spinaci

40 min

Pollo con salsa al curry

50 min

Polpette fritte

40 min

Coniglio con patate e peperoni

1 godz.

Bocconcini di tacchino piselli e bacon

45 min

Burger di prosciutto e contorno di funghi

20 min

Afișare toate