Polpette in salsa di zucca con funghi

Polpette in salsa di zucca con funghi

4.5 87 evaluare

Prep 20 min.

Total 55 min.

4 porzioni

Ingrediente

20 g di pecorino Romano
1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
400 g di carne trita mista
40 g di pane ammollato e strizzato
1 uovo
1 ½ cucchiaino di sale
60 g di cipolla
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
370 g di polpa di zucca a pezzi
260 g di acqua
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
70 g di speck a listarelle
3 funghi champignon a fettine

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 24.7 g

Calorii 1414.8 kJ / 338 kcal

Grăsimi 40.9 g

Fibre 1.6 g

Carbohidrați 12.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Tra colore e salute 5 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Semisfere di frittata ai porri

45 min.

Bocconcini di maiale al latte

50 min.

Hamburger di pollo

1h

Ossibuchi agli asparagi

1h 30 min.

Pollo al vino bianco e farina integrale di grano saraceno

45 min.

Trippa in rosso con patate

1h 30 min.

Involtini di pancetta, pollo e scamorza

40 min.

Pollo in umido ai funghi

50 min.

Petto di pollo alla griglia con purè di patate

1h

Zuppa di orzo e pollo

1h

Costine di maiale in agrodolce all'orientale

40 min.

Scaloppine alla pizzaiola

25 min.

Afișare toate