Spiedini di pollo, zucchine e patate viola

Spiedini di pollo, zucchine e patate viola

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Prep 20 min.

Total 50 min.

6 porzioni

Ingrediente

500 g di acqua
1 cucchiaino di sale + q.b.
200 g di zucchine a rondelle (2 cm)
400 g di petto di pollo a tocchetti (2 cm)
300 g di patate viola pelate e a dadini (2 cm)
1 pizzico di timo secco
1 pizzico di paprika dolce + q.b.
1 pizzico di zafferano in polvere
1 yogurt bianco naturale, non zuccherato

100 g di ricotta fresca, scolata dal siero

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 17.9 g

Calorii 540 kJ / 129 kcal

Grăsimi 1.8 g

Fibre 1.2 g

Carbohidrați 10.3 g

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