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Papillotes d'agneau

Papillotes d'agneau
4.4 18 ratings
Prep 15 min.
Total 1h 10 min.
4 portions
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Ingrediente

  • 150 g de lentilles vertes sèches
  • 1100 g d'eau
  • ½ anis étoilé (2 éclats)
  • 2 c. à soupe de curry en poudre
  • 1 branche de céleri coupée en fins bâtonnets
  • 30 g de raisins secs
  • 300 g de filet d'agneau
  • 30 g de pistaches, décortiquées et non salées
  • 1 oignon rouge taillé en rondelles
  • 4 capsules de cardamome
  • sel
  • poivre moulu
  • 1 filet d'huile d'olive

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 28 g
Calorii 1500 kJ / 359 kcal
Grăsimi 13 g
Carbohidrați 27 g

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Franța

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