Steamed Sea Bass with Watercress Orange Couscous
TM5 TM6

Steamed Sea Bass with Watercress Orange Couscous

4.1 (11 ratings)

Ingrediente

  • 100 g extra virgin olive oil
  • 30 g red wine vinegar
  • 2 tsp Dijon mustard
  • ¾ tsp fine sea salt
  • 3 pinches ground black pepper
  • 200 g fresh watercress
  • 4 sea bass fillets, skin on (approx. 90 g each)
  • 1 tsp extra virgin olive oil
  • 500 g water
  • 180 g couscous
  • 2 ½ oranges, 2 peeled, pith removed, cut in pieces (2 cm), 30 g juice and finely grated zest of ½
  • 20 g toasted pine nuts (opțional)

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
2525 kJ / 604 kcal
Proteine
38 g
Carbohidrați
40 g
Grăsimi
31 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate