Steamed Sea Bass with Watercress Orange Couscous

Steamed Sea Bass with Watercress Orange Couscous

4.2 17 ratings
Prep 15 min.
Total 35 min.
4 portions

Ingrediente

  • extra virgin olive oil
    100 g
  • red wine vinegar
    30 g
  • Dijon mustard
    2 tsp
  • fine sea salt
    ¾ tsp
  • ground black pepper
    3 pinches
  • fresh watercress
    200 g
  • sea bass fillets skin on (approx. 90 g each)
    4
  • extra virgin olive oil
    1 tsp
  • water
    500 g
  • couscous
    180 g
  • oranges 2 peeled, pith removed, cut in pieces (2 cm), 30 g juice and finely grated zest of ½
    2 ½
  • toasted pine nuts (opțional)
    20 g

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Proteine 38 g
Calorii 2525 kJ / 604 kcal
Grăsimi 31 g
Carbohidrați 40 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate