Dispozitive și accesorii
Freekeh and broad bean salad
Prep 20 min.
Total 2h 30 min.
4 portions
Ingrediente
Tofu feta
-
firm tofu pressed and cut into pieces (approx. 2 cm - see Tips)300 g
-
lemon juice60 g
-
filtered water120 g
-
apple cider vinegar120 g
-
dried oregano1 tbsp
-
salt½ tsp
Freekeh and broad bean salad
-
fresh mint leaves only2 sprigs
-
fresh flat-leaf parsley leaves only1 sprig
-
fresh coriander leaves only2 sprigs
-
freekeh100 g
-
filtered water1000 g
-
stock paste (see Tips)1 tsp
-
frozen broad beans200 g
-
baby cos lettuce cut into slices (1.5 cm)2
-
preserved lemon rind, finely diced2 tsp
-
lemon juice1 tbsp
-
salt1 - 2 pinches
-
ground black pepper1 - 2 pinches
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
16.5 g
Calorii
944.6 kJ /
224.9 kcal
Grăsimi
6.8 g
Fibre
12.4 g
Carbohidrați
21 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Plant to Plate
120 rețete
Australia și Noua Zeelandă
Australia și Noua Zeelandă
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toatePancetta-wrapped apricot stuffing roll
1h
Bacon and spring onion potato salad
1h 5 min.
Aussie potato salad
1h 30 min.
Community fave brown rice salad
55 min.
Polish vegetable salad (Insalata Russa)
1h 20 min.
Pork and chicken terrine
3h 20 min.
Oysters Mignonette
5 min.
Mixed grain salad with lemon and honey dressing
55 min.
Beetroot and tequila cured salmon
24h 20 min.
Crispy smashed potato salad with whipped feta
1h 35 min.
Falafel
25h 30 min.
Beetroot and avocado eggs
88h