Dispozitive și accesorii
Tandoori portobellos with creamy coconut raita
Prep 30 min.
Total 40 min.
4 portions
Ingrediente
Creamy coconut raita
-
continental cucumber cut into pieces (approx. 4 cm)1
-
garlic clove1
-
spring onion/shallot trimmed and cut into thirds1
-
fresh mint leaves only5 sprigs
-
coconut yoghurt (see Tips)200 g
-
filtered water50 g
-
lemon juice1 tbsp
-
sugar½ tsp
-
salt to taste1 - 2 pinches
-
extra virgin olive oil1 tbsp
Tandoori portobellos
-
extra virgin olive oil plus extra for greasing100 g
-
lime juice2 tbsp
-
chilli powder2 tsp
-
ground cinnamon2 tsp
-
cumin seeds2 tsp
-
whole cloves4
-
coriander seeds2 tsp
-
black cardamom pod (optional - see Tips)1
-
ground turmeric½ tsp
-
tomato paste20 g
-
piece fresh ginger peeled and cut into slices5 cm
-
garlic cloves4
-
salt to taste1 tsp
-
coconut yoghurt (see Tips)100 g
-
fresh portobello mushrooms8
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
8.9 g
Calorii
3868.7 kJ /
921.1 kcal
Grăsimi
89.8 g
Fibre
14.6 g
Carbohidrați
16.4 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Plant to Plate
120 rețete
Australia și Noua Zeelandă
Australia și Noua Zeelandă
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toateCrunchy carrot salad
10 min.
Dip of all Dips (Thermodudes)
45 min.
Thai beef salad
1h 20 min.
Spiced roast cauliflower and whipped feta (Diabetes)
55 min.
Avocado and goats cheese smash
5 min.
Sweetcorn fritters with chilli jam and avocado cream
1h 5 min.
Peanut soba noodle wonton cups
40 min.
Peanut and soba noodle slaw
20 min.
Versatile smooth soup
45 min.
Sicilian prawn salad
40 min.
Aussie potato salad
1h 30 min.
Yoghurt cheese
24h 40 min.