Sauté de filet mignon aux petits oignons vinaigrés, sirop d'érable et raisin secs

Sauté de filet mignon aux petits oignons vinaigrés, sirop d'érable et raisin secs

4.5 36 evaluare

Prep 20 min.

Total 45 min.

4 portions

Ingrediente

2 c. à soupe d'huile d'olive
600 g de filet mignon de porc coupé en morceaux (2 cm)
100 g de sirop d'érable
15 g de sauce de soja salée
40 g de vinaigre de vin
200 g de petits oignons au vinaigre
60 g de raisins secs
300 g d'eau
15 g de fond de veau en poudre
du sel
du poivre moulu
2 brins de cerfeuil frais

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 33 g

Calorii 1527 kJ / 362 kcal

Grăsimi 12 g

Carbohidrați 30 g

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