Păstrăv alla piemontese

Păstrăv alla piemontese

5.0 2 ratings

Prep 20 min.

Total 1h

4 porții

Ingrediente

stafide sultanine
50 g
apă călduță, pentru înmuiat stafidele
păstrăvi curcubeu proaspeți, eviscerați (cca. 400 g fiecare)
2
lămâie preferabil bio, doar coaja (fără partea albă)
1
sare
2 prize
piper alb măcinat
1 priză
oțet de vin
30 g
țelină tulpină tăiată bucăți
40 g
ceapă albă tăiată sferturi
40 g
rozmarin, proaspăt acele spălate și zvântate
1 fir
cățel de usturoi
1
salvie proaspătă spălate
2 frunze
ulei de măsline extravirgin
30 g
supă de legume
250 g
făină
1 linguriță
unt nesărat
10 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porție

Proteine 41.7 g

Calorii 1589 kJ / 380 kcal

Grăsimi 18.2 g

Fibre 1.1 g

Carbohidrați 12.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Ocolul Pământului 11 rețete
tmde.general.market.romania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Somon cu orez și sos de mărar

40 min.

Crevete cu chilli și usturoi

10 min.

Saganaki de creveți cu feta

35 min.

Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi

50 min.

Păstrăv cu sos olandez

50 min.

Paste cu somon și spanac

40 min.

Ton cu sos de roșii, capere și măsline

25 min.

Salată cu crevete și legume crocante

40 min.

Somon și legume la aburi cu orez galben și stafide

40 min.

Cupe de salată cu creveți Cajun cu salsa de ananas

25 min.

Paella cu chorizo și crevete

45 min.

Salată cu avocado și crevete sotate

1h 20 min.

Afișare toate