Dispozitive și accesorii
Păstrăv alla piemontese
Prep 20 min.
Total 1h
4 porții
Ingrediente
-
stafide sultanine50 g
-
apă călduță, pentru înmuiat stafidele
-
păstrăvi curcubeu proaspeți, eviscerați (cca. 400 g fiecare)2
-
lămâie preferabil bio, doar coaja (fără partea albă)1
-
sare2 prize
-
piper alb măcinat1 priză
-
oțet de vin30 g
-
țelină tulpină tăiată bucăți40 g
-
ceapă albă tăiată sferturi40 g
-
rozmarin, proaspăt acele spălate și zvântate1 fir
-
cățel de usturoi1
-
salvie proaspătă spălate2 frunze
-
ulei de măsline extravirgin30 g
-
supă de legume250 g
-
făină1 linguriță
-
unt nesărat10 g
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porție
Proteine
41.7 g
Calorii
1589 kJ /
380 kcal
Grăsimi
18.2 g
Fibre
1.1 g
Carbohidrați
12.4 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Ocolul Pământului
11 rețete
Internațional
Internațional
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toateFriptură de caracatiță, gnocchi cu ardei și mojo verde
2h
Midii în sos picant de roșii
45 min.
Supă de pește cu spanac
Nu există evaluări
Somon cu broccoli și sos de muștar cu miere
40 min.
Tocăniță de fructe de mare și porc
Nu există evaluări
Cook fresh - Ro Team
2h
Pește char cu tapenadă de măsline și legume cu castraveți și cartofi
50 min.
Samke harra (Pește libanez cu tahini)
35 min.
Biban de mare gătit la aburi, cu cușcuș cu năsturel și portocală
35 min.
Avocado cu ouă și tartar de somon
45 min.
Galete de hrișcă cu scoici și sos de cârnați Andouille
Nu există evaluări
Ton cu sos de roșii, capere și măsline
25 min.