Versiuni compatibile
Paupiettes de veau en sauce, champignons et légumes
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 2 gousses d'ail
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 20 g d'huile d'olive
- 1 cube de bouillon de volaille
- 600 g d'eau
- 100 g de champignons de Paris frais, émincés en lamelles
- 4 paupiettes de veau (150 g/paupiette)
- 6 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 6 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 400 g de légumes variés (haricots verts, petits pois, brocoli...)
- 15 g de farine de blé
- 60 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 c. à soupe de ciboulette fraîche, ciselée
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2008.8 kJ / 482.5 kcal
- Proteine
- 28 g
- Carbohidrați
- 24.2 g
- Grăsimi
- 30.2 g
- Fibre
- 6 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateCassoulet au confit de canard
1 Std. 10 Min
Welsh rarebit
30 Min
Joues de porc aux épices
13 Std. 40 Min
Couscous à l'agneau et au poulet
1h 20min
Spaghetti carbonara fraîches
1h 5 min
Tajine de poulet aux carottes et pruneaux
2 Std. 10 Min
Bœuf bourguignon
1hod. 40min
Rôti de porc, sauce au miel et carottes
1h 20min
Rôti de porc farci au basilic
1h 25min
Bœuf bourguignon
2hod. 30min
Osso-buco cuisson lente
1 godz. 50 min
Leczo
40min