Pan con kéfir, harina integral y semillas

Pan con kéfir, harina integral y semillas

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Prep 15 min.

Total 2h 15 min.

20 rebanadas

Ingrediente

200 g de agua
1 cucharadita de azúcar
20 g de levadura prensada fresca
120 g de kéfir
200 g de harina integral
250 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
1 cucharadita de sal
aceite para engrasar
1 cucharada de semillas de lino
1 cucharada de semillas de sésamo
1 cucharada de pipas de calabaza
1 cucharada de pipas de girasol

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 rebanada

Sodiu 81.5 mg

Proteine 3 g

Calorii 394 kJ / 94 kcal

Grăsimi 2 g

Fibre 1.5 g

Grăsimi saturate 0.2 g

Carbohidrați 15.9 g

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