Risotto de crozets aux champignons et au lard

Risotto de crozets aux champignons et au lard

2.0 102 evaluare
Prep 20 min.
Total 45 min.
4 portions

Ingrediente

  • 70 g de cantal vieux, en cubes
  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 100 g de lard fumé, en tranches fines coupées en quatre
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 100 g de champignons bruns, frais coupé en tranches
  • 300 g de pâtes sèches type crozets
  • 200 g d'eau
  • sel
  • poivre moulu
  • 100 g de vin blanc sec
  • 50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 461.8 mg
Proteine 18.1 g
Calorii 2369.6 kJ / 566.4 kcal
Grăsimi 24.8 g
Fibre 3 g
Grăsimi saturate 5.9 g
Carbohidrați 60.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate