Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 60 g de parmesan, coupé en morceaux
- 100 g d'échalotes, coupées en deux
- 20 g d'huile d'olive
- 320 g de riz spécial risotto, type arborio ou carnaroli
- 100 g de vin blanc sec
- 680 g d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille
- 250 g de cœurs d'artichaut en conserve, coupés en dés (1 cm)
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 30 g de beurre, froid et coupé en morceaux
- 6 tranches fines de jambon cru, coupées en lanières
- 3 brins de ciboulette fraîche, finement ciselés
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2251 kJ / 535 kcal
- Proteine
- 19.5 g
- Carbohidrați
- 67.8 g
- Grăsimi
- 18.8 g
- Fibre
- 3.8 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Pad thaï aux crevettes
45 min
Spätzles aux girolles
50 min
Pâtes aux moules et au safran
25 min
Risotto aux herbes et aux coques
45 min
Lasagnes de canard confit aux pommes
1 Std. 30 Min
Lasagnes aux légumes
1 godz. 15 min
Donuts sushi
50 min
Lasagne aux trois poivrons
1 Std. 25 Min
Spaghetti aux échalotes et au citron
40 min
Penne au pesto et jambon cru
15 min
Spaghetti all'amatriciana
25 min
Pastalaya du sud de la Louisiane
1 Std.