Menu veggie - Aubergines en curry, lentilles corail, crème d'avocat et riz complet

Menu veggie - Aubergines en curry, lentilles corail, crème d'avocat et riz complet

3.3 37 evaluări

Prep 30 min.

Total 1h 15 min.

4 portions

Ingrediente

500 g d'avocats bien mûrs
le jus d'un citron jaune
1 c. à café de mélange d'épices mexicain type chili
2000 g d'eau
200 g de lentilles corail
sel
1 c. à soupe d'huile de noix de coco
20 g d'huile d'olive
200 g de riz complet
500 g d'aubergines coupées en cubes
200 g de lait de coco
1 c. à soupe de curry en poudre
½ bouquet de coriandre fraîche

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 21 g

Calorii 3109 kJ / 746 kcal

Grăsimi 37 g

Carbohidrați 72 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Saveurs Thermomix N°2 Les menus 12 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Lentilles (Chorba 3dess)

1h 10min

Asperges et pommes de terre sauce hollandaise

50min

Riz fondant aux légumes

25min

Pâtes complètes à la bolognaise végétarienne

45min

Millet au curry et poulet

35min

Tarte aux oignons et curé nantais

1h 30min

Tarte fine au brie, compotée d’oignons aux myrtilles et romarin

35min

Clafoutis aux tomates cerise et au basilic

40min

Croustade aux champignons

1h 15min

Boulettes de seitan et sauce aux câpres

1h 15min

Méli-mélo de légumes et son œuf poché

30min

Galettes aux champignons et crème de soja

1h 30min

Afișare toate