Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Malfatti de espinacas
- 200 g de agua
- 300 g de hojas de espinaca frescas
-
50
g de queso ricota
sau 50 g de queso cremoso - 120 g de harina
- 1 huevo
- 60 g de queso parmesano rallado
- ½ cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 2 pellizcos de nuez moscada molida
Setas
- 150 g de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva
- agua
- 150 g de setas shiitake frescas
- 150 g de setas portobello frescas en cuartos
- 150 g de champiñones frescos en cuartos
- 2 ½ - 3 ½ cucharaditas de sal
- 50 g de vino tinto
- 1 ramita de romero fresco (hojas)
- 1 pellizco de pimienta molida
Para servir
- 2 - 3 cucharadas de queso parmesano rallado (para espolvorear)
- 1 chorrito de nata (40-50 g)
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 1658 kJ / 396.5 kcal
- Proteine
- 19.1 g
- Carbohidrați
- 26.6 g
- Grăsimi
- 23.7 g
- Fibre
- 5.8 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateEspaguetis integrales con salsa de aguacate
15min
Mac and Cheese con calabaza
1h 15min
Fideos con alcachofas
45 Min
Pad thai de langostinos
30 Min
Cuscús de coliflor y verduras crudivegano
20min
Arroz con acelgas
40min
Macarrones con alcachofas, jamón y ricota salada
30 Min
Arroz con brócoli, atún y aguacate
30 Min
Arroz tres delicias
40min
Canelones de pollo con salsa de piquillo
2 Std. 10 Min
Arroz con puerro, apio, espinacas y champiñones
30 Min
Espaguetis con salchichas frescas y pimiento rojo
1 Std.