Malfatti de espinacas con setas

Malfatti de espinacas con setas

4.3 178 evaluări

Prep 20 min.

Total 40 min.

4 raciones

Ingrediente

Malfatti de espinacas

200 g de agua
300 g de hojas de espinaca frescas
50 g de queso ricota

50 g de queso cremoso
120 g de harina
1 huevo
60 g de queso parmesano rallado
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
2 pellizcos de nuez moscada molida

Setas

150 g de cebolla
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
agua
150 g de setas shiitake frescas
150 g de setas portobello frescas en cuartos
150 g de champiñones frescos en cuartos
2 ½ - 3 ½ cucharaditas de sal
50 g de vino tinto
1 ramita de romero fresco (hojas)
1 pellizco de pimienta molida

Para servir

2 - 3 cucharadas de queso parmesano rallado (para espolvorear)
1 chorrito de nata (40-50 g)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 19.1 g

Calorii 1658 kJ / 396.5 kcal

Grăsimi 23.7 g

Fibre 5.8 g

Carbohidrați 26.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Espinacas 5 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Carrilleras con arroz al aroma de jerez

1h

Risotto de pulpo

1h 30 min.

Canelones fríos de palitos de surimi y jamón

40 min.

Espaguetis con mejillones y chirlas

1h

Canelones de carrilleras con setas

2h

Maki sushi de aguacate y salmón (Japón)

1h

Paella de verduras

40 min.

Tallarines trufados a la carbonara

25 min.

Espaguetis integrales con salsa Alfredo

20 min.

Paella mixta rústica

1h

Lasaña de morcilla de Burgos

45 min.

Tortilla de arroz

40 min.

Afișare toate