Arroz integral meloso con sepia y gambones

Arroz integral meloso con sepia y gambones

4.3 569 evaluări
Prep 20 min.
Total 1h 30 min.
6 raciones

Ingrediente

Fumet
  • de gambones crudos enteros
    500 g
  • de aceite de oliva
    30 g
  • de brandy
    30 g
  • de agua
    850 g
  • de sal
    1 cucharadita
Arroz integral con sepia y gambones
  • de aceite de oliva
    40 g
  • de cebolla
    50 g
  • dientes de ajo
    2
  • de sepia en trozos de aprox. 2x2 cm
    300 - 400 g
  • de tomate triturado en conserva
    150 g
  • pulpa de pimiento choricero
    1 cucharada
  • de guisantes congelados
    150 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de cayena molida (opțional)
    1 pellizco
  • de arroz integral de grano redondo
    250 g
  • de colorante alimentario (opțional)
    ¼ de cucharadita
  • de perejil fresco picado
    1 cucharadita

Valori nutritive per 1 ración

Calorii 393 kcal / 1645 kJ
Proteine 18.6 g
Grăsimi 19.7 g
Carbohidrați 35.5 g
Fibre 2.4 g
Grăsimi saturate 2.8 g
Sodiu 832.3 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate