Arroz integral meloso con sepia y gambones

Arroz integral meloso con sepia y gambones

4.4 600 evaluări

Prep 20 min.

Total 1h 30 min.

6 raciones

Ingrediente

Fumet

500 g de gambones crudos enteros
30 g de aceite de oliva
30 g de brandy
850 g de agua
1 cucharadita de sal

Arroz integral con sepia y gambones

40 g de aceite de oliva
50 g de cebolla
2 dientes de ajo
300 - 400 g de sepia en trozos de aprox. 2x2 cm
150 g de tomate triturado en conserva
1 cucharada pulpa de pimiento choricero
150 g de guisantes congelados
1 cucharadita de sal
1 pellizco de cayena molida (opțional)
250 g de arroz integral de grano redondo
¼ de cucharadita de colorante alimentario (opțional)
1 cucharadita perejil fresco picado

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 832.3 mg

Proteine 18.6 g

Calorii 1645 kJ / 393 kcal

Grăsimi 19.7 g

Fibre 2.4 g

Grăsimi saturate 2.8 g

Carbohidrați 35.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Revista Thermomix nº 135 35 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Paella de marisco

50 min.

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1h 25 min.

Arroz caldoso con zamburiñas

45 min.

Cacerola de carne y arroz

1h 15 min.

Arroz rojo de carabineros

1h

Arroz negro con gambones y sepia

45 min.

Arroz meloso con alcachofas y cigalas

1h 10 min.

Pollo con pimientos rojos, cebolla y arroz basmati

1h

Arroz con sepia y cigalas

1h

Paella de verduras

40 min.

Arroz empurdanés

1h

Arroz con mejillones y langostinos

1h 30 min.

Afișare toate