Paella de verduras

Paella de verduras

4.7 407 ratings

Prep 20 min.

Total 40 min.

4 raciones

Ingrediente

2 dientes de ajo
50 g de cebolla
100 g de aceite de oliva
200 g de pimientos en trozos de 2x2 cm
200 g de verduras variadas para paella (judías verdes, garrafón)
100 g de calabacín en trozos de aprox. 2 cm
100 g de espárragos verdes en trozos de 3 cm
50 g de zanahoria en rodajas
100 g de tomate triturado en conserva
1 ½ cucharaditas de sal
1 pellizco de romero seco desmenuzado
½ cucharadita de pimentón dulce
1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
½ cucharadita de colorante amarillo (opțional)
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
700 g de caldo de verduras
300 g de arroz de grano redondo
1 - 2 alcachofas frescas (opțional) en octavos
2 champiñones frescos laminados
1 limón (en cuartos para servir)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 8.96 g

Calorii 2044 kJ / 490 kcal

Grăsimi 21.29 g

Fibre 5.28 g

Carbohidrați 63.35 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Clases temáticas 26 rețete
Spania

Cocina Vegetariana 12 rețete
Spania

En su punto 40 rețete
Spania

Ideas sencillas 168 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Paella de pollo y marisco XXL

1 h

Paella de marisco

50 min

Arroz con bogavante

1 h

Risotto de gambones y calabacín

25 min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1 h 25 min

Arroz meloso con alcachofas y cigalas

1 h 10 min

Fideuá negra de calamares

45 min

Paella mixta rústica

1 h

Fideuá con mejillones

50 min

Arroz con punta de costilla de cerdo

1 h

Arroz con sepia y cigalas

1 h

Arroz integral meloso con sepia y gambones

1 h 30 min

Afișare toate