![Molletes de Antequera Molletes de Antequera](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/34775ECD-D826-4852-9967-3713A3C38A58/Derivates/ad6c48e1-aa12-4ec6-8092-26e1fea52678.jpg)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Masa madre
- 10 g de levadura prensada fresca
- 50 g de leche
- 85 g de harina de fuerza
- agua templada
Masa
- 600 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
- 350 g de agua
- 50 g de aceite de oliva
- 10 g de sal
- 1 cucharada de azúcar
- Valori nutritive
- per 1 unidad
- Calorii
- 990.2 kJ / 236.9 kcal
- Proteine
- 5.9 g
- Carbohidrați
- 41.9 g
- Grăsimi
- 5.1 g
- Fibre
- 2.1 g
Rețete alternative
Afișare toateBollitos de aceite
40 Min
Pan de molde sin gluten
14h
Panecillos de leche rellenos de chocolate al vapor
3h 35min
Pan de molde con espinacas y pipas de calabaza
3h
Cinnamon rolls de calabaza
2h 15min
Pan con kéfir, harina integral y semillas
2h 15min
Panettone con chocolate y naranja
3h 20min
Bretzel
1ωρ. 15 λεπτ.
Pan de hogaza con tomate, jamón y aceite de oliva
16h
Pan plegado de ajo y hierbas
1h 40min
Pan integral con harina multicereales
3h 50min
Focaccinas
3h 30min