Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Masa de levadura
- 100 g de agua
-
15
g de levadura prensada fresca
sau 1 ½ cucharaditas de levadura de panadería deshidratada - 50 g de harina de fuerza
- 1 cucharadita de azúcar
Pan de maíz
- 100 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
- 300 g de agua
- 250 g de harina de maíz de molino de piedra (p. ej. Adpan®)
- 30 g de aceite
- 1 ½ cucharaditas de sal
- Valori nutritive
- per 1 unidad
- Calorii
- 6908 kJ / 1653 kcal
- Proteine
- 42 g
- Carbohidrați
- 291.9 g
- Grăsimi
- 35.3 g
- Fibre
- 15.1 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePan de semillas rico en proteínas
9h
Pan de maíz para palomitas (sin gluten)
2h
Pan de agua
3h
Roscón bombón
4 Std.
Pan de frutas y frutos secos
2h 55min
Regañás con ajonjolí
45 min
Pan de molde 100% integral con masa madre
15 godz.
Pan rústico de higos y aceitunas
2 godz. 15 min
Panecillos retorcidos de hinojo
3h
Roscón de Reyes relleno de mermelada
4 Std.
Muffins ingleses
1h 30min
Pan de sidra preñao
1h 10min