Pan de maíz (Broa de milho)
TM31 TM5 TM6

Pan de maíz (Broa de milho)

3.1 (70 evaluări)

Ingrediente

Masa de levadura

  • 100 g de agua
  • 15 g de levadura prensada fresca
    sau 1 ½ cucharaditas de levadura de panadería deshidratada
  • 50 g de harina de fuerza
  • 1 cucharadita de azúcar

Pan de maíz

  • 100 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
  • 300 g de agua
  • 250 g de harina de maíz de molino de piedra (p. ej. Adpan®)
  • 30 g de aceite
  • 1 ½ cucharaditas de sal

Valori nutritive
per 1 unidad
Calorii
6908 kJ / 1653 kcal
Proteine
42 g
Carbohidrați
291.9 g
Grăsimi
35.3 g
Fibre
15.1 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

În colecțiile mele

Rețete alternative

Afișare toate