Curry di pesce alla cingalese (Ambul thiyal)

Curry di pesce alla cingalese (Ambul thiyal)

4.9 7 ratings

Prep 15 min.

Total 1h

4 porzioni

Ingrediente

1060 g di acqua
20 g di succo di lime, spremuto fresco
500 g di filetti di pesce bianco, senza pelle a pezzi (3-4 cm)
1 cucchiaino di pepe nero in grani
1 cucchiaino di peperoncino in polvere
2 cucchiaini di cannella in polvere
4 cm di radice fresca di zenzero pelata
3 spicchi di aglio
2 - 4 peperoncini verdi freschi piccoli, privati dei semi a piacere
10 - 12 foglie di curry fresche
1 cucchiaio di pasta di tamarindo
100 g di crema di cocco
1 cucchiaino di sale
2 - 3 foglie di pandano (vedere consigli)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 27 g

Calorii 896 kJ / 213 kcal

Grăsimi 8 g

Fibre 5 g

Carbohidrați 6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Fuga in Sri Lanka 5 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Filetti di merluzzo al cartoccio

25 min.

Cuori di merluzzo al cartoccio con riso basmati

45 min.

Pesce e patate con salsa al pomodoro

50 min.

Crocchette di sgombro e patate

1h 15 min.

Filetto di orata con peperoni (TM6)

25 min.

Polpo in rosso

35 min.

Tonno in pesto di mandorle e olive

30 min.

Trota salmonata al pesto di olive

35 min.

Polpette di pesce spada alla pizzaiola

50 min.

Involtini di pesce spatola con crema di pomodorini e menta

1h

Branzino al vapore con cous cous erbe e limone

35 min.

Insalata di bulgur con polpo e ceci

1h 45 min.

Afișare toate