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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Curry di pesce alla cingalese (Ambul thiyal)
Prep 15 min.
Total 1h
4 porzioni
Ingrediente
-
1060 g di acqua
-
20 g di succo di lime, spremuto fresco
-
500 g di filetti di pesce bianco, senza pelle a pezzi (3-4 cm)
-
1 cucchiaino di pepe nero in grani
-
1 cucchiaino di peperoncino in polvere
-
2 cucchiaini di cannella in polvere
-
4 cm di radice fresca di zenzero pelata
-
3 spicchi di aglio
-
2 - 4 peperoncini verdi freschi piccoli, privati dei semi a piacere
-
10 - 12 foglie di curry fresche
-
1 cucchiaio di pasta di tamarindo
-
100 g di crema di cocco
-
1 cucchiaino di sale
-
2 - 3 foglie di pandano (vedere consigli)
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
27 g
Calorii
896 kJ /
213 kcal
Grăsimi
8 g
Fibre
5 g
Carbohidrați
6 g
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