Influenzata dalla vicina India, la cucina dello Sri Lanka è ricca di spezie che la rendono saporita e piccante. In questa collection 5 idee per una cena originale con gli amici tutta preparata con le tue mani… Altro che take away!
Pollo al curry alla cingalese (Koththu roti)
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1h 5 min.
Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)
30 min.
Curry di pesce alla cingalese (Ambul thiyal)
1h
Manzo al lemon grass con pane roti al cocco (Kuruma iraichchi)
1h 40 min.
Sundal di ceci
6h 45 min.
