Sari la conținutul principal Căutare
Menu bluffant - Agneau confit aux épices de Noël et au miel

Menu bluffant - Agneau confit aux épices de Noël et au miel
4.5 296 evaluare
Prep 20 min.
Total 1h 45 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 600 g d'épaule d'agneau désossée et coupée en morceaux de 2 cm de côté
  • 80 g d'huile d'olive
  • 180 g d'oignons coupés en gros morceaux
  • 50 g de carotte coupée en cubes d'1 cm
  • 1 gousse d'ail épluchée
  • 5 g de graines de cumin
  • 5 g de curcuma en poudre
  • 5 g de gingembre en poudre
  • 2 pincées de cannelle en poudre
  • 50 g de raisins secs
  • 40 g de miel
  • 200 g de graines de couscous fine
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 150 g d'eau froide
  • 1 pincée de sel
  • brins de coriandre fraîche

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 34 g
Calorii 3407 kJ / 814 kcal
Grăsimi 58 g
Carbohidrați 47 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Saveurs Thermomix N°1 Menus de Noël 15 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Axoa d'agneau

Axoa d'agneau

4.7(126)

55 Min

Sot-l'y-laisse aux quatre-épices

Sot-l'y-laisse aux quatre-épices

4.4(84)

1 Std.

Friands au boudin blanc et échalotes

Friands au boudin blanc et échalotes

4.5(73)

2 Std.

Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune

Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune

4.8(20)

1 Std. 30 Min

Hachis parmentier de poulet et carottes à l'orange

Hachis parmentier de poulet et carottes à l'orange

4.4(188)

1 Std. 15 Min

Filet de bœuf saignant au beurre persillé

Filet de bœuf saignant au beurre persillé

4.7(20)

2 Std. 15 Min

Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre

Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre

4.7(176)

1 Std.

Poularde farcie

Poularde farcie

4.5(32)

2 Std.

Pintade farcie avec Betty

Pintade farcie avec Betty

4.5(17)

2 Std.

Ballotine de poulet truffé et mousseline de céleri

Ballotine de poulet truffé et mousseline de céleri

4.5(18)

40 Min

Effiloché de porc sucré-salé

Effiloché de porc sucré-salé

4.2(40)

9 Std. 10 Min

Filet de porc en robe de lard et beurre aromatisé

Filet de porc en robe de lard et beurre aromatisé

4.8(56)

1 Std. 45 Min

 Afișare toate