Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Gratin de crêpes à la farine de châtaigne
Prep 15 min.
Total 1h
8 portions
Ingrediente
La pâte à crêpe
-
100 g de farine de châtaigne
-
2 pincées de fleur de sel
-
20 g de fécule de maïs
-
2 œufs
-
300 g de lait
-
20 g de beurre demi-sel fondu
La garniture au bœuf
-
80 g d'oignons coupés en deux
-
50 g de carottes coupées en morceaux
-
2 gousses d'ail
-
20 g d'huile d'olive
-
400 g de coulis de tomates
-
1 c. à soupe de sucre en poudre
-
2 c. à soupe de concentré de tomate
-
1 bouquet garni
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
250 g de viande de bœuf hachée
La sauce béchamel sans gluten
-
250 g de lait
-
25 g de fécule de pomme de terre
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée à ajuster en fonction des goûts
-
150 g de fromage râpé
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
17.5 g
Calorii
1332.5 kJ /
318.6 kcal
Grăsimi
16.5 g
Fibre
1.2 g
Carbohidrați
24.5 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Chandeleur - revisitez les crêpes !
10 rețete
Franța
Franța
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Salade de lentilles corail au poulet et aux raisins blancs
30 min.
Boulettes de poulet asiatiques
25 min.
Salade thaïe au bœuf
1h 30 min.
Porc au sucre
45 min.
Choucroute
1h 40 min.
Tajine de kefta aux œufs
1h 15 min.
Tortillas au poulet, sauce au yaourt et piment
40 min.
Pain de poulet à l’italienne
50 min.
Poulet à l'algérienne
40 min.
Lapin à la moutarde
1h
Paupiettes, carottes nouvelles et jus aux herbes
1h
Lasagne de tortillas au bœuf et aux poivrons
1h