Gefüllte Auberginen
TM6 TM5

Gefüllte Auberginen

3.5 (53 evaluări)

Ingrediente

  • 50 g Mandeln
  • 2 Auberginen, mittelgroß
  • 2 EL Zitronensaft
  • ½ TL Salz und etwas mehr
  • 1 Prise Pfeffer und etwas mehr
  • ½ Bund Blattpetersilie, ohne Stiele
  • 50 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft, halbiert
  • 50 g getrocknete Aprikosen, entsteint, halbiert
  • 150 g Wasser
  • 1 TL gekörnte Brühe
    sau ½ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • 100 g Couscous
  • 2 Frühlingszwiebeln, in feinen Ringen
  • 1 Ei
  • ½ TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
1161 kJ / 277 kcal
Proteine
11 g
Carbohidrați
34 g
Grăsimi
10 g
Fibre
11.4 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate