Empanadas argentinas

Empanadas argentinas

4.7 70 evaluare
Prep 40 min.
Total 3h 40 min.
14 piezas

Ingrediente

Masa para empanadas
  • 100 g de agua
  • 175 g de mantequilla sin sal cortada en cubos
  • ½ cdita de sal fina
  • 350 g de harina de trigo
  • 1 cdita de polvo para hornear
  • 1 huevo
Relleno de pollo y empanadas
  • 60 g de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 240 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortada en cubos (3 cm)
  • 1 pimiento rojo (aprox. 150 g), cortado en trozos
  • 8 de aceitunas verdes deshuesadas
  • 30 g de aceite de oliva
  • 1 cda de puré de jitomate
  • 1 cdita de paprika, ahumada y molida
  • 1 cdita de comino en polvo
  • 1 cdita de sal fina
  • ¼ - ½ cdita de pimienta negra recién molida al gusto
  • harina de trigo para espolvorear
  • leche para barnizar

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 pieza

Proteine 7.6 g
Calorii 961.1 kJ / 229.8 kcal
Grăsimi 13.9 g
Fibre 1.3 g
Carbohidrați 18.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate