Sour Fish Curry (Fish Ambul Thiyal)
TM6 TM5

Sour Fish Curry (Fish Ambul Thiyal)

2.5 (2 ratings)

Ingrediente

  • 1060 g water
  • 20 g lime juice
  • 500 g white fish fillets, cut in pieces (3-4 cm)
  • 1 tsp black peppercorns
  • 2 tsp chilli powder
  • 1 cinnamon stick, broken in pieces
  • 4 cm fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
  • 3 garlic cloves
  • 2 - 4 fresh green chillies, deseeded if preferred
  • 10 - 12 fresh curry leaves
  • 1 Tbsp tamarind paste
  • 100 g coconut cream
  • 1 tsp fine sea salt
  • 2 - 3 pandan leaves (see tips)

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
896 kJ / 213 kcal
Proteine
27 g
Carbohidrați
6 g
Grăsimi
8 g
Fibre
5 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate