Rombi di polenta fritta con salsa dip al pomodoro

Rombi di polenta fritta con salsa dip al pomodoro

4.4 14 ratings

Prep 15 min.

Total 1h 15 min.

30 pezzi

Ingrediente

Salsa dip al pomodoro

150 g di cipolla a pezzi
1 peperoncino rosso piccante
30 g olio extravergine di oliva
50 g di pancetta a cubetti
250 g di polpa di pomodoro a pezzi
20 g di concentrato di pomodoro
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di paprika piccante

Polenta

250 g di farina di mais bramata
950 g di acqua
½ cucchiaio di sale grosso
10 g olio extravergine di oliva
olio di arachidi q.b.

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 pezzo

Proteine 1.3 g

Calorii 501 kJ / 125 kcal

Grăsimi 10.1 g

Fibre 0.4 g

Carbohidrați 7.4 g

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