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Rombi di polenta fritta con salsa dip al pomodoro

Rombi di polenta fritta con salsa dip al pomodoro
4.4 14 ratings
Prep 15 min.
Total 1h 15 min.
30 pezzi
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Ingrediente

Salsa dip al pomodoro
  • 150 g di cipolla a pezzi
  • 1 peperoncino rosso piccante
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 50 g di pancetta a cubetti
  • 250 g di polpa di pomodoro a pezzi
  • 20 g di concentrato di pomodoro
  • ½ cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di paprika piccante
Polenta
  • 250 g di farina di mais bramata
  • 950 g di acqua
  • ½ cucchiaio di sale grosso
  • 10 g olio extravergine di oliva
  • olio di arachidi q.b.

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 pezzo

Proteine 1.3 g
Calorii 501 kJ / 125 kcal
Grăsimi 10.1 g
Fibre 0.4 g
Carbohidrați 7.4 g

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