Ragout de poisson à la farine de manioc (Muzongué avec musseque)

Ragout de poisson à la farine de manioc (Muzongué avec musseque)

3.3 3 ratings

Prep 15 min.

Total 3h 45 min.

4 portions

Ingrediente

4 gousses d'ail
1 c. à café de sel
1 c. à soupe de jus de citron
800 g de filets de mérou (4-6 filets)
200 g de farine de manioc
240 g d'oignons coupés en morceaux
450 g de tomates coupées en morceaux
40 g d'huile de palme
800 g d'eau
200 g de morue salée trempée et égouttée
400 g de patates douces coupées en rondelles
400 g de manioc coupé en rondelles
2 bananes (240 g env.), coupées en rondelles

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 15 g

Calorii 2686.2 kJ / 642 kcal

Grăsimi 11 g

Carbohidrați 119 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Escapade en Afrique 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Crème de fruits de mer et tagliatelle de légumes

1hod.

Cabillaud aux vapeurs d'agrumes et fleurons en pâte feuilletée

1hod. 45min.

Baeckeoffe aux deux poissons

1hod. 45min.

Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

50min.

Curry de crevettes, légumes et nouilles

35min.

Saumon sauce à la mangue, pois mange-tout et carotte

1hod.

Cabillaud à la moutarde, riz et sauce tomate

25min.

Salade de pommes de terre, saumon et aneth

35min.

Linguine alle vongole

45min.

Spaghetti au saumon fumé et pesto de roquette

30min.

Boulettes de lieu, coco et légumes verts

55min.

Riz noir à la mangue et au saumon

45min.

Afișare toate