Linguine alle vongole

Linguine alle vongole

5.0 5 evaluare

Prep 20 min.

Total 45 min.

4 portions

Ingrediente

3 gousses d'ail
½ bouquet de persil frais et un peu ciselé pour la finition
1 échalote
2 c. à soupe d'huile d'olive
1200 g d'eau
100 g de vin blanc sec
du sel
du poivre moulu
400 g de pâtes sèches type linguine
700 g de palourdes bien trempées à l’avance pour les dessabler et rincées

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 38 g

Calorii 2285 kJ / 541 kcal

Grăsimi 8 g

Carbohidrați 74 g

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