Versiuni compatibile
Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 40 g d'huile d'olive
- 30 g de gingembre frais
- le zeste d'un citron jaune
- 1 c. à café de ras el-hanout
- ½ c. à café de graines de cumin
- 2 c. à café de curcuma en poudre
- 800 g d'épaule de veau, coupée en morceaux
- 600 g de navets, coupés en gros morceaux
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 350 g d'eau
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre noir fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 150 g de pruneaux dénoyautés
- 70 g d'amandes effilées
- ½ bouquet de coriandre fraîche, ciselée
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2190.2 kJ / 522.5 kcal
- Proteine
- 53.3 g
- Carbohidrați
- 22.5 g
- Grăsimi
- 24 g
- Fibre
- 4.8 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
Rețete alternative
Afișare toate
Ragoût de poulet colombien
2h 20min
Couscous de poulet aux légumes
1h 20 min
Couscous royal
1h 20 min
Rôti de porc, sauce au miel et carottes
1h 20 min
Paupiettes de veau aux petits légumes
1h
Blanquette de veau cuisson lente
2 Std. 10 Min
Filets de poulet au miel et à la moutarde, purée de chou-fleur à l'ail
1h
Echine au caramel, riz parfumé
1h 15min
Bœuf carottes
2h
Tajine de boulettes de poulet, sauce tomate épicée
1h 45min
Spaghetti de courgette à la carbonara
40min
Filet de poulet et sauce à la tomme de Savoie
35min