Curry d'agneau aux aubergines

Curry d'agneau aux aubergines

4.1 123 evaluări

Prep 15 min.

Total 50 min.

4 portions

Ingrediente

120 g d'oignon coupé en 4
3 gousses d'ail coupées en 2
30 g gingembres frais pelé et coupé en 4
30 g de beurre
2 c. à soupe de pâte de curry indien
600 g d'épaule d'agneau désossée coupée en dés de 2 cm
450 g d'aubergines (2), non pelées, en dés de 2 cm
du sel
125 g de yaourt à la grecque
4 brins de coriandre fraîche effeuillés

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 50 g

Calorii 2018 kJ / 485 kcal

Grăsimi 31 g

Carbohidrați 9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cuisiner avec Thermomix Cuisine du monde Vol. I 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Brochettes de dinde marinées et caramélisées au pamplemousse

55 min.

Picadillo à la cubaine

50 min.

Poulet à la cantonaise et aux légumes

35 min.

Cordons bleus et purée de légumes

1h 5 min.

Brochettes de poulet, riz au cumin et salade de légumes

2h 10 min.

Porc au caramel, petits pois et riz

1h 10 min.

Aubergine farcie

1h 5 min.

Pierogi au bœuf

1h

Bagel viande des Grisons, cresson et sauce moutarde à l'ancienne

2h 20 min.

Entrecôte et risotto aux champignons

40 min.

Poulet entier et ratatouille

1h

Mijoté de dinde à la tomate, couscous aux olives noires

35 min.

Afișare toate