Curry d'agneau aux aubergines
TM5 TM31 TM6

Curry d'agneau aux aubergines

4.1 (108 ratings)

Ingrediente

  • 120 g d'oignon, coupé en 4
  • 3 gousses d'ail, coupées en 2
  • 30 g de gingembre frais, pelé et coupé en 4
  • 30 g de beurre
  • 2 c. à soupe de pâte de curry indien
  • 600 g d'épaule d'agneau désossée, coupée en dés de 2 cm
  • 450 g d'aubergines (2), non pelées, en dés de 2 cm
  • du sel
  • 125 g de yaourt à la grecque
  • 4 brins de coriandre fraîche, effeuillés

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
2018 kJ / 485 kcal
Proteine
50 g
Carbohidrați
9 g
Grăsimi
31 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate