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Clafoutis de poivron rouge et jambon fumé

Clafoutis de poivron rouge et jambon fumé
4.8 385 evaluări
Prep 5 min.
Total 1h
4 portions
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Ingrediente

  • 80 g d'oignon coupé en deux
  • 200 g de poivrons rouges coupés en brunoise
  • 15 g d'huile d'olive
  • 3 œufs
  • 80 g de mascarpone
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 1 c. à soupe de fécule de maïs
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 70 g de comté râpé
  • 150 g de jambon fumé coupé en très petits morceaux

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 20.2 g
Calorii 1781.8 kJ / 426.2 kcal
Grăsimi 35.2 g
Fibre 1.2 g
Carbohidrați 7 g

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Franța

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