Clafoutis de poivron rouge et jambon fumé

Clafoutis de poivron rouge et jambon fumé

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Prep 5 min.

Total 1h

4 portions

Ingrediente

80 g d'oignon coupé en deux
200 g de poivrons rouges coupés en brunoise
15 g d'huile d'olive
3 œufs
80 g de mascarpone
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à soupe de fécule de maïs
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
70 g de comté râpé
150 g de jambon fumé coupé en très petits morceaux

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 20.2 g

Calorii 1781.8 kJ / 426.2 kcal

Grăsimi 35.2 g

Fibre 1.2 g

Carbohidrați 7 g

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