Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 2 raw beetroots, peeled and cut into thin slices (see Tips)
- 1 tsp dried chilli flakes, plus extra 2 pinches for dressing
- 2 tbsp red wine vinegar
- ½ tsp ground black pepper
- 1 tsp salt
- 500 g boiling water
- 6 cm piece fresh ginger
- 150 g sweet potato
- sunflower oil (approx. 250 g), for shallow frying
- 1 garlic clove
- 1 Lebanese cucumber, peeled, deseeded and cut into pieces (3 cm)
- 2 sprigs fresh mint, leaves only
- 200 g Greek-style natural yoghurt
- ½ tsp ground coriander
- ½ tsp ground cumin
- alfalfa sprouts, to serve (optional)
- black sesame seeds, to serve (optional)
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1002.1 kJ / 238.6 kcal
- Proteine
- 5.5 g
- Carbohidrați
- 14.7 g
- Grăsimi
- 16.7 g
- Grăsimi saturate
- 3 g
- Fibre
- 3.9 g
- Sodiu
- 645.5 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Curried carrot and ginger soup
40 Min
Brown rice
50 Min
Chicken and port pâté
1 Std. 30 Min
Chilli and cheese nachos
35 Min
Cypriot grain salad
45 Min
Wonton soup
1 Std.
Warm Caesar salad with polenta croutons
1 Std. 55 Min
Shichimi togarashi seasoning
1 Std. 10 Min
Agedashi tofu
30 Min
Pumpkin and blue cheese arancini with smoky yoghurt dressing
1 Std.
Asian crab cakes with wasabi mayonnaise
1 Std. 30 Min
Sushi salad
1 Std.