Beetroot salad with raita dressing

Beetroot salad with raita dressing

4.1 15 ratings

Prep 35 min.

Total 35 min.

4 portions

Ingrediente

raw beetroots peeled and cut into thin slices (see Tips)
2
dried chilli flakes plus extra 2 pinches for dressing
1 tsp
red wine vinegar
2 tbsp
ground black pepper
½ tsp
salt
1 tsp
boiling water
500 g
piece fresh ginger
6 cm
sweet potato
150 g
sunflower oil (approx. 250 g), for shallow frying
garlic clove
1
Lebanese cucumber peeled, deseeded and cut into pieces (3 cm)
1
fresh mint leaves only
2 sprigs
Greek-style natural yoghurt
200 g
ground coriander
½ tsp
ground cumin
½ tsp
alfalfa sprouts to serve (optional)
black sesame seeds to serve (optional)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 645.5 mg

Proteine 5.5 g

Calorii 1002.1 kJ / 238.6 kcal

Grăsimi 16.7 g

Fibre 3.9 g

Grăsimi saturate 3 g

Carbohidrați 14.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Meals in a Flash 91 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Asparagus tart with sour cream pastry

2h

Bacon and spring onion potato salad

1h 5 min.

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

1h 30 min.

Aussie potato salad

1h 30 min.

Vegetable spring rolls

1h 10 min.

Baked salmon sushi cups

30 min.

Tuna and olive empanaditas

4h 5 min.

Warm Aussie potato salad (peeler)

50 min.

Prawn spring rolls with sweet and sour sauce

1h 20 min.

Meatballs with Romesco sauce

1h 40 min.

Carrot, feta and mint salad

40 min.

Watermelon canapés with whipped feta and walnuts

20 min.

Afișare toate