Patè alle castagne in crosta

Patè alle castagne in crosta

4.3 3 ratings

Prep 30 min.

Total 10h

10 porzioni

Ingrediente

Pasta

250 g di farina tipo 00
125 g di burro a pezzi
1 uovo
70 g di acqua
1 pizzico di sale

Ripieno

3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
70 g di porri a rondelle
15 castagne cotte e spellate (vedere consigli)
100 g di pancetta a cubetti
400 g di carne trita di maiale
100 g di mele pelate e a tocchetti (1-2 cm)
1 uovo
3 pizzichi di sale
3 pizzichi di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

burro q.b.
farina tipo 00 q.b.
1 uovo leggermente sbattuto

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 16.7 g

Calorii 1352 kJ / 323 kcal

Grăsimi 16.3 g

Fibre 2.7 g

Carbohidrați 26.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Oggi... castagne! 9 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gulash tirolese

1 godz. 20 min

Trippa in umido

1 godz. 10 min

Hamburger di maiale con salsa ai peperoni

1 godz.

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2 godz.

Pollo alle erbe con verdure al vapore

1 godz.

Tacos con chili di carne

1 godz. 30 min

Coda alla vaccinara

3 godz.

Bao Buns con maiale in salsa BBQ

2 godz. 10 min

Terrine di pollo e patate (per 2 persone)

50 min

Spaghetti di zucchine alla carbonara

40 min

Insalata di farro con tacchino e verdure

40 min

Bocconcini di pollo al Marsala e uvetta

45 min

Afișare toate