Sari la conținutul principal Căutare
Lazos de brioche y hojaldre

Lazos de brioche y hojaldre
4.7 12 ratings
Prep 40 min.
Total 4h 20 min.
16 unidades
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Masa de brioche
  • 230 g de leche
  • 15 g de levadura prensada fresca
  • 1 huevo
  • 500 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
  • 150 g de azúcar
  • 5 g de sal
  • 150 g de mantequilla Lurpak® en dados
Mantequilla dulce con canela
  • 60 g de mantequilla Lurpak®
  • 60 g de azúcar
  • 1 cucharada de canela molida
Pasta de almendra
  • 100 g de almendras crudas sin piel
  • 30 g de azúcar
  • 50 g de nata (35% de grasa)
Montaje
  • harina para espolvear
  • 1 lámina de masa de hojaldre (aprox. 30x40 cm)
  • 1 huevo batido

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 unidad

Proteine 6.6 g
Calorii 1293.8 kJ / 309.4 kcal
Grăsimi 24.4 g
Fibre 2 g
Carbohidrați 15.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bollería casera 13 rețete
Spania
Bollería casera - VOL II 12 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Napolitanas de chocolate

4.3(25)

6 Std. 30 Min

Pan integral con cerveza negra y dátiles

4.9(104)

2 Std. 40 Min

Pan integral al vapor

4.5(59)

2 Std.

Croissant de masa brioche hojaldrada

4.2(37)

6 Std. 40 Min

Pan chino

4.6(120)

1 Std. 15 Min

Pan gallego con masa madre

4.9(65)

15 Std. 30 Min

Cinnamon rolls de calabaza

4.8(286)

2 Std. 15 Min

Kugelhopf alsaciano

4.9(27)

4 Std.

Pan de aceitunas con masa madre

4.8(22)

17 Std. 45 Min

Pan de Viena

4.7(18)

45 Min

Bagels con jamón y tomate

4.8(10)

1 Std. 10 Min

Pan camembert

4.9(8)

2 Std. 30 Min

 Afișare toate