Lazos de brioche y hojaldre

Lazos de brioche y hojaldre

4.7 12 evaluare

Prep 40 min.

Total 4h 20 min.

16 unidades

Ingrediente

Masa de brioche

230 g de leche
15 g de levadura prensada fresca
1 huevo
500 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
150 g de azúcar
5 g de sal
150 g de mantequilla Lurpak® en dados

Mantequilla dulce con canela

60 g de mantequilla Lurpak®
60 g de azúcar
1 cucharada de canela molida

Pasta de almendra

100 g de almendras crudas sin piel
30 g de azúcar
50 g de nata (35% de grasa)

Montaje

harina para espolvear
1 lámina de masa de hojaldre (aprox. 30x40 cm)
1 huevo batido

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 unidad

Proteine 6.6 g

Calorii 1293.8 kJ / 309.4 kcal

Grăsimi 24.4 g

Fibre 2 g

Carbohidrați 15.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bollería casera 13 rețete
Spania

Bollería casera - VOL II 12 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pan naan con hummus

Pan naan con hummus

1u. 40min

Brioche de chocolate y avellana

Brioche de chocolate y avellana

2u. 20min

Pan de caja

Pan de caja

2u. 15min

Fondue en pan de payés

Fondue en pan de payés

1u. 15min

Roscón de Reyes con glaseado espejo de chocolate

Roscón de Reyes con glaseado espejo de chocolate

6u. 30min

Pan de centeno con masa agria

Pan de centeno con masa agria

154u.

Bagels con salmón ahumado y rúcula

Bagels con salmón ahumado y rúcula

2u.

Pan greñado floral

Pan greñado floral

16u. 10min

Hogaza sin gluten

Hogaza sin gluten

3u.

Pesto rolls al vapor

Pesto rolls al vapor

1u. 15min

Pan plegado

Pan plegado

1u. 10min

Nidos de huevo al horno

Nidos de huevo al horno

4u.

Afișare toate