Caracolas de canela

Caracolas de canela

4.3 103 ratings

Prep 30 min.

Total 2h

24 unidades

Ingrediente

Masa

90 g de mantequilla Lurpak® en trozos
300 g de leche
60 g de azúcar
1 cucharada de cardamomo molido (opțional)
500 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
1 sobre de levadura de panadería deshidratada
½ cucharadita de sal
harina

Relleno

100 g de mantequilla Lurpak® en trozos
2 cucharadas de canela molida
¼ cucharadita de clavo molido (opțional)
30 g de azúcar
1 pellizco de sal

Montaje

1 huevo batido
2 - 3 cucharadas de azúcar

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 unidad

Proteine 2.8 g

Calorii 661 kJ / 158 kcal

Grăsimi 7.5 g

Fibre 0.8 g

Carbohidrați 19.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bollería casera 13 rețete
Spania

Bollería casera - Vol. II 12 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Larpeira

1 h 55 min

Bollos suizos de calabaza y canela

2 h

Muffins ingleses

1 h 30 min

Trenzas de avellana

1 h 45 min

Coca de mollitas

40 min

Kugelhopf alsaciano

4 h

Calzone Napolitano

1 h 40 min

Pan de arroz y soja sin gluten

3 h

Pan de caja

2 h 15 min

Pan raíz de parmesano, aceitunas y nueces con masa madre (larga fermentación)

23 h

Pan plano de centeno

2 h 10 min

Piadina romañola

15 min

Afișare toate