Dispozitive și accesorii
Emincé de veau à la normande
Prep 10 min.
Total 35 min.
4 portions
Ingrediente
-
100 g de pont-l’évêque
-
18 brins de persil frais et un peu pour servir
-
1 échalote coupée en 2
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20 g de beurre
-
700 g d'escalope de veau coupée en lanières
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sel
-
poivre moulu
-
200 g de champignons de Paris frais émincés
-
100 g de cidre brut
-
60 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
61 g
Calorii
1825 kJ /
436 kcal
Grăsimi
19 g
Carbohidrați
4 g
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Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Cuisiner avec Thermomix Viandes & volailles Vol. I
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