Dispozitive și accesorii
Gratin de poireaux, jambon et mimolette
Prep 20 min.
Total 1h 10 min.
4 portions
Ingrediente
-
100 g de mimolette
-
500 g d'eau
-
800 g de poireaux en tronçons de 8 cm
-
40 g de beurre
-
40 g de farine
-
du sel
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du poivre moulu
-
2 pincées de noix de muscade en poudre
-
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
150 g de jambon cru fumé, en tranches coupées en 2
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
20 g
Calorii
1724 kJ /
415 kcal
Grăsimi
28 g
Carbohidrați
16 g
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Cuisiner avec Thermomix Viandes & volailles Vol. II
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Franța
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