Sari la conținutul principal Căutare
Stifado de bœuf

Stifado de bœuf
4.0 64 evaluări
Prep 15 min.
Total 1h 30 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 1 gousse d'ail
  • 1 échalote
  • 160 g d'oignons grelot
  • 25 g d'huile d'olive
  • 750 g de viande de bœuf à braiser
  • ½ c. à café de cannelle en poudre
  • 1 c. à café de cumin en poudre
  • 120 g de vin rouge
  • 1 orange zeste et jus
  • 50 g de concentré de tomate
  • 30 g d'eau
  • 2 feuilles de laurier frais
  • 1 branche de romarin frais
  • sel
  • poivre moulu

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 53 g
Calorii 1997 kJ / 478 kcal
Grăsimi 22 g
Carbohidrați 10 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cuisiner avec Thermomix Viandes & volailles Vol. I 12 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Soupe de poulet aux légumes, petites pâtes et parmesan

4.1(56)

1h 25 min.

Agneau confit aux pruneaux

4.6(92)

1h 40 min.

Semoule de chou-fleur au bacon grillé, maïs et haricots rouges

Nu există evaluări

Ravioli au bœuf

4.5(11)

2h 30 min.

Pastilla

4.3(143)

2h 20 min.

Papillotes de poulet au chorizo et céleri-rave

4.5(27)

55 min.

Burger de poulet à l'indienne

4.4(42)

4h

Curry rouge de poulet aux légumes et lait de coco

4.2(68)

55 min.

Boulettes de viande à la sauce tomate

4.3(42)

1h 10 min.

Poulet rôti aux épices et à l'orange, riz basmati et raisins secs

4.7(55)

1h

Gratin de poulet aux carottes, millet et parmesan

4.2(72)

1h

Roulé de poulet aux pommes et patates douces, sauce au curry

4.6(64)

1h 25 min.

 Afișare toate