Sari la conținutul principal Căutare
Stifado de bœuf

Stifado de bœuf
4.0 56 evaluare
Prep 15 min.
Total 1h 30 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 1 gousse d'ail
  • 1 échalote
  • 160 g d'oignons grelot
  • 25 g d'huile d'olive
  • 750 g de viande de bœuf à braiser
  • ½ c. à café de cannelle en poudre
  • 1 c. à café de cumin en poudre
  • 120 g de vin rouge
  • 1 orange zeste et jus
  • 50 g de concentré de tomate
  • 30 g d'eau
  • 2 feuilles de laurier frais
  • 1 branche de romarin frais
  • sel
  • poivre moulu

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 53 g
Calorii 1997 kJ / 478 kcal
Grăsimi 22 g
Carbohidrați 10 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cuisiner avec Thermomix Viandes & volailles Vol. I 12 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Big Kahuna burger

Big Kahuna burger

4.8(131)

2h 45 min.

Chakchouka aux merguez et pois chiches

Chakchouka aux merguez et pois chiches

4.5(641)

35 min.

Japchae

Japchae

4.3(53)

1h 30 min.

Feuilles de chou farcies

Feuilles de chou farcies

4.0(10)

1h 10 min.

Brochettes de porc satay

Brochettes de porc satay

4.7(66)

25 min.

Bœuf teriyaki et riz

Bœuf teriyaki et riz

4.5(94)

1h 45 min.

Sauté de veau au chorizo

Sauté de veau au chorizo

4.0(259)

1h

Gratin de ravioli

Gratin de ravioli

4.4(58)

1h 40 min.

Poulet et riz aux champignons

Poulet et riz aux champignons

4.5(148)

30 min.

Bœuf épicé aux poires

Bœuf épicé aux poires

4.1(18)

50 min.

Poulet piccata, boulgour au citron

Poulet piccata, boulgour au citron

4.2(184)

45 min.

Gratin de poireaux, jambon et mimolette

Gratin de poireaux, jambon et mimolette

4.3(77)

1h 10 min.

 Afișare toate