Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Thermomix® TM31
Compatibil
Lamb cutlets with spinach and pea purée
Prep 20 min.
Total 40 min.
4 portions
Ingrediente
-
lamb rack trimmed (see Tip)1
-
salt plus extra for seasoning¼ tsp
-
ground black pepper plus extra for seasoning2 pinches
-
olive oil plus 1 tablespoon for frying40 g
-
red wine120 g
-
Vegetable stock paste (see Tips)1 tsp
-
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)50 g
-
pickled capers drained10 g
-
garlic cloves2
-
fresh flat-leaf parsley leaves only1 sprig
-
fresh mint leaves only1 sprig
-
fresh basil leaves only1 sprig
-
water plus extra for cooking500 g
-
frozen peas450 g
-
fresh baby spinach leaves60 g
-
lemon zest only, no white pith1
-
pouring (whipping) cream120 g
-
ground nutmeg2 pinches
-
unsalted butter1 tsp
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
641.8 mg
Proteine
35.8 g
Calorii
2362 kJ /
562.5 kcal
Grăsimi
40.5 g
Fibre
8.5 g
Grăsimi saturate
16 g
Carbohidrați
11.1 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Kiwi creations from New Zealand
16 rețete
Australia și Noua Zeelandă
Australia și Noua Zeelandă
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Easy lamb hotpot
2h
Pulled chicken tortillas (Diabetes)
40 min.
Orange-brined turkey (MEATER+®)
29h 45 min.
Sri Lankan red beef curry
1h 40 min.
Hunter's lemon chicken rissoles
1h
Chicken Caprese pasta salad
25 min.
Katsu chicken with cauliflower rice and pickled salad
55 min.
Moroccan chicken with couscous
45 min.
Chicken in chipotle sauce
40 min.
Gwinganna turmeric & coconut chicken with green beans
1h
Thai chicken wraps
40 min.
Tingly Korean pork noodle ramyeon
50 min.