Sari la conținutul principal Căutare
Mixed grain salad with lemon and honey dressing

Mixed grain salad with lemon and honey dressing
4.7 59 evaluare
Prep 10 min.
Total 55 min.
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • pearl barley
    100 g
  • dried green lentils
    100 g
  • water
    1500 g
  • Vegetable stock paste (see Tip)
    2 tsp
  • quinoa
    100 g
  • pearl couscous
    100 g
  • slivered almonds
    3 tbsp
  • cumin seeds
    1 tsp
  • lemon juice only (approx. 1 lemon)
    1
  • olive oil
    70 g
  • honey
    2 tsp
  • Dijon mustard to taste
    2 - 3 tsp
  • salt to taste
  • ground black pepper to taste
  • currant
    80 g
  • red cabbage finely shredded
    ¼
  • fresh coriander leaves only, roughly chopped
    8 - 10 sprigs
  • fresh flat-leaf parsley leaves only, roughly chopped
    8 - 10 sprigs
  • pickled capers drained and rinsed (optional)
    2 tbsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 217.6 mg
Proteine 12.8 g
Calorii 1796.1 kJ / 427.7 kcal
Grăsimi 16.7 g
Fibre 8.8 g
Grăsimi saturate 2.3 g
Carbohidrați 52.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Simply Delicious 88 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Asparagus tart with sour cream pastry

4.3(48)

2h

Dukkah

4.8(35)

25 min.

Char siu bao pork buns

4.2(65)

6h 35 min.

Smoked salmon terrine

5.0(6)

24h 25 min.

Freekeh salad with pickled avocado

4.8(8)

25h

Turmeric lime chicken skewers

4.8(130)

1h 30 min.

Greek cabbage salad

4.5(10)

5 min.

Oysters Kilpatrick

4.7(13)

15 min.

Rice salad

4.3(31)

1h

Spinach and rocket salad with cream cheese dressing

4.7(67)

30 min.

Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad

4.7(183)

50 min.

Spicy tuna dip

4.0(4)

5 min.

 Afișare toate