
Dispozitive și accesorii
Mixed grain salad with lemon and honey dressing
Prep 10 min.
Total 55 min.
6 portions
Ingrediente
-
pearl barley100 g
-
dried green lentils100 g
-
water1500 g
-
Vegetable stock paste (see Tip)2 tsp
-
quinoa100 g
-
pearl couscous100 g
-
slivered almonds3 tbsp
-
cumin seeds1 tsp
-
lemon juice only (approx. 1 lemon)1
-
olive oil70 g
-
honey2 tsp
-
Dijon mustard to taste2 - 3 tsp
-
salt to taste
-
ground black pepper to taste
-
currants80 g
-
red cabbage finely shredded¼
-
fresh coriander leaves only, roughly chopped8 - 10 sprigs
-
fresh flat-leaf parsley leaves only, roughly chopped8 - 10 sprigs
-
pickled capers drained and rinsed (optional)2 tbsp
Valori nutritive per 1 portion
Calorii
427.7 kcal /
1796.1 kJ
Proteine
12.8 g
Grăsimi
16.7 g
Carbohidrați
52.5 g
Fibre
8.8 g
Grăsimi saturate
2.3 g
Sodiu
217.6 mg
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în

Simply Delicious
88 rețete
Australia și Noua Zeelandă
Australia și Noua Zeelandă