Versiuni compatibile
Mixed grain salad with lemon and honey dressing
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 100 g pearl barley
- 100 g dried green lentils
- 1500 g water
- 2 tsp Vegetable stock paste (see Tip)
- 100 g quinoa
- 100 g pearl couscous
- 3 tbsp slivered almonds
- 1 tsp cumin seeds
- 1 lemon, juice only (approx. 1 lemon)
- 70 g olive oil
- 2 tsp honey
- 2 - 3 tsp Dijon mustard, to taste
- salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- 80 g currants
- ¼ red cabbage, finely shredded
- 8 - 10 sprigs fresh coriander, leaves only, roughly chopped
- 8 - 10 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only, roughly chopped
- 2 tbsp pickled capers, drained and rinsed (optional)
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1796.1 kJ / 427.7 kcal
- Proteine
- 12.8 g
- Carbohidrați
- 52.5 g
- Grăsimi
- 16.7 g
- Grăsimi saturate
- 2.3 g
- Fibre
- 8.8 g
- Sodiu
- 217.6 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Curried carrot and ginger soup
40 min
Brown rice
50min
Chicken and port pâté
1h 30min
Chilli and cheese nachos
35min
Cypriot grain salad
45 min
Wonton soup
1h
Warm Caesar salad with polenta croutons
1 Std. 55 Min
Shichimi togarashi seasoning
1h 10min
Agedashi tofu
30 min
Pumpkin and blue cheese arancini with smoky yoghurt dressing
1h
Asian crab cakes with wasabi mayonnaise
1h 30min
Sushi salad
1h