Aubergine farcie
TM5 TM6

Aubergine farcie

4.3 (222 evaluări)

Ingrediente

  • 70 g de gruyère, coupé en morceaux
  • 2 aubergines de belle taille
  • 500 g d'eau
  • 150 g d'oignons, coupés en deux
  • 200 g de poivrons rouges, coupés en dés
  • 15 g d'huile d'olive
  • 300 g de viande de bœuf hachée
  • 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • ½ c. à café de piment d'Espelette, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
  • 250 g de tomates, coupées en dés

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
1082.2 kJ / 259 kcal
Proteine
24.5 g
Carbohidrați
10.8 g
Grăsimi
11.8 g
Fibre
6.8 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate