Crocchette di patate e porro con salsa al tartufo nero

Crocchette di patate e porro con salsa al tartufo nero

2.3 3 ratings

Prep 30 min.

Total 1h 30 min.

4 porzioni

Ingrediente

Crocchette di patate e porro

500 g di acqua
600 g di patate a pasta bianca, pelate a pezzi
30 g di porro
30 g olio extravergine di oliva

Salsa al tartufo nero

70 g di tartufo nero fresco
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
570 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
25 g di amido di mais (maizena)
½ cucchiaino di sale

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 8.4 g

Calorii 1067 kJ / 255 kcal

Grăsimi 11.5 g

Fibre 3.8 g

Carbohidrați 29.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Giro d'Italia 29 rețete
Italia

Giro d'Italia 29 rețete
Italia

Marche in cucina 5 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Vellutata di porri e patate con speck croccante

40 Min

Minestra di farro e ceci

1 Std. 10 Min

Vellutata di verdure e pesce al vapore

40 Min

Zuppa frantoiana

45 Min

Vellutata di zucca

30 Min

Vellutata di porri e patate

40 Min

Zuppa d'orzo e fagioli

50 Min

Zuppetta di ceci

45 Min

Pisarei e faśö

35 Min

Crema di barbabietole con quenelle alle erbe aromatiche

1 Std. 10 Min

La pasta e fagioli di casa mia (di Francesca Romana Barberini)

40 Min

Crema di carote

40 Min

Afișare toate