Crocchette di patate e porro con salsa al tartufo nero

Crocchette di patate e porro con salsa al tartufo nero

2.3 3 evaluare

Prep 30 min.

Total 1h 30 min.

4 porzioni

Ingrediente

Crocchette di patate e porro

500 g di acqua
600 g di patate a pasta bianca, pelate a pezzi
30 g di porro
30 g olio extravergine di oliva

Salsa al tartufo nero

70 g di tartufo nero fresco
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
570 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
25 g di amido di mais (maizena)
½ cucchiaino di sale

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 8.4 g

Calorii 1067 kJ / 255 kcal

Grăsimi 11.5 g

Fibre 3.8 g

Carbohidrați 29.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Giro d'Italia 29 rețete
Italia

Giro d'Italia 29 rețete
Italia

Marche in cucina 5 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Zuppa di pollo e mandorle

45 min.

Vellutata di fagioli borlotti

1h

Crema di fagioli borlotti

35 min.

Vellutata di porri, funghi e pancetta

40 min.

Zuppa di farro alla contadina

50 min.

Zuppa di legumi e cereali

1h

Pasta e ceci con pomodorini

40 min.

Zuppa di farro e legumi

45 min.

Zuppa di farro e fagioli

1h

Minestra di verze e patate

1h

Zuppa di legumi e verdure

40 min.

Pasta e lenticchie

50 min.

Afișare toate