Crocchette di patate e porro con salsa al tartufo nero

Crocchette di patate e porro con salsa al tartufo nero

2.3 3 ratings

Prep 30 min.

Total 1h 30 min.

4 porzioni

Ingrediente

Crocchette di patate e porro

500 g di acqua
600 g di patate a pasta bianca, pelate a pezzi
30 g di porro
30 g olio extravergine di oliva

Salsa al tartufo nero

70 g di tartufo nero fresco
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
570 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
25 g di amido di mais (maizena)
½ cucchiaino di sale

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 8.4 g

Calorii 1067 kJ / 255 kcal

Grăsimi 11.5 g

Fibre 3.8 g

Carbohidrați 29.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Giro d'Italia 29 rețete
Italia

Giro d'Italia 29 rețete
Italia

Marche in cucina 5 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Vellutata fredda di pomodoro e yogurt greco

45 min.

Gazpacho di pomodoro e basilico

15 min.

Gazpacho feta e cetrioli

1h 10 min.

Mezze maniche con fagioli e cozze

1h

Gamberoni in guazzetto

40 min.

Crema di panzanella

40 min.

Zuppa leggera con verdure di primavera

35 min.

Brodo di bucce di cipolla

Nu există evaluări

Vellutata di gambi di broccoli e bucce di patate croccanti

Nu există evaluări

Crema di patate dolci, cocco e cardamomo

Nu există evaluări

Crema di broccoli e cavoletti di Bruxelles

50 min.

Zuppa di lenticchie, ceci e cavolo nero

1h 30 min.

Afișare toate