Dispozitive și accesorii
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Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Thermomix® TM31
Compatibil
Moussaka
Prep 40 min.
Total 2h 30 min.
8 portions
Ingrediente
-
de parmesan coupé en morceaux175 g
La viande
-
d'oignon blanc coupé en deux100 g
-
d'huile d'olive50 g
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700 g de viande d'agneau hachéede viande de bœuf hachée700 g
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de vin rouge150 g
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de tomates concassées en conserve400 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts2 ½ c. à café
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
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de clous de girofle en poudre¼ c. à café
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de cannelle en poudre1 c. à café
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d'aubergines pelées et coupées en tranches (1 cm)600 g
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de pommes de terre coupées en tranches (1 cm)600 g
La sauce Mornay
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de beurre doux coupé en morceaux60 g
-
de farine de blé80 g
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de lait1000 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts1 c. à café
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts¼ c. à café
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de noix de muscade fraîchement râpée1 pincée
-
œuf1
Valori nutritive per 1 portion
Calorii
598 kcal /
2508 kJ
Proteine
33 g
Grăsimi
37 g
Carbohidrați
29 g
Fibre
5.1 g
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Franța
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